Hãy chia sẻ lên Facebook

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! - Món ăn ngon

Làm chả mực mất công nhất là phần giã mực nhưng bù lại chả dai, phần râu mực thái hạt lựu nên khi ăn sẽ thấy chả có độ giòn ngon rất đặc biệt!
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! - Món ăn ngon

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 1 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 2

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 4 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 3

Để làm chả mực Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram mực mai

Thì là, hành khô, tỏi

Nước mắm, hạt tiêu, bột năng, dầu chiên.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 5

Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Thái râu mực thành những hạt lựu nhỏ, hành khô và tỏi bóc vỏ.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 6 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 7

Phần thân mực cũng xắt nhỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn, cho cả hành tỏi vào giã cùng cho quyện vào mực.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 8 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 9

trộn thật đều mực đã giã với râu mực, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và chút dầu chiên, thì là xắt nhỏ.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 10 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 11

Viên chả thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 12

Chả mực chín bạn lấy ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt quá ngon.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 13

Làm chả mực rất giản đơn, khi mua bạn hãy chọn những con mực mai dày mình về để chế biến món này nhé. Làm chả mực mất công nhất là phần giã mực nhưng bù lại mực được giã thì chả mới dai, phần râu mực thái hạt lựu giúp cho khi ăn ta sẽ thấy chả giòn sần sật. Món chả mực kích thích cả nhà ngon miệng bởi mùi thơm của thì là, ngọt đậm đà và giòn sựt của mực và màu sắc cũng rất ưng mắt. Khi ăn bạn hãy pha thêm nước mắm chua ngọt có chút tỏi, ớt và thì là nhé, ăn sẽ rất hợp đấy!

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ hải sản món ngon

banh mi pizza quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây Bánh hỏi lòng heo bot chien mướp đắng nhồi canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon ruoc ca chep Cha chay tag goi buoi tom su bi quyet phi hanh ngon ghẹ trai bo cach lam banh cake qua phi oc cho ăn kem sup trung qua vat ngon cach lam ga rang muoi 擦日 hoanh thanh nau ngon Chè đậu bánh pho mát xoài bánh củ cải rán bánh mì Sài Gòn VÃƒÆ Lam tra sua các loại bánh miền tây mướ nom rau muon những món ăn súp lơ nộm chân gà ếch chiên giòn Món luộc Banh cu cai Gan heo Mon ngon de lam văn cao món ngon Cần Thơ thịt bò khô Suon nuong hoành thanh chiên Hoa giấy hoa oải hương nom chan ga cach lam bi dong nhưng mon ngon s Làm bánh bo cách pha cocktail cach lam ca com kho thit Nau chao luon lươn lươn um Bình Định ga chien sot sua chua ngon Đơn giản canh chua bong so dua trà xanh sữa bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà hạt lựu luon chiên giòn cach lam trung goi hai san cách làm xôi dừa lá dứa soup thịt bò cac mon ăn ngon Canh cá lóc che nep cam sua chua Lam banh Làm khế dầm cay cay gà hâp Xôi nem chua rán sở banh quy bo thom mì Quảng đúng vị mô bun tron đùi vịt nướng món ăn nhật bản mì Ramen Cơm hến Xôi vị che nuoc màu sườn non mắm ruốc Che dau đen cach nau ngheu hap sa Cach lam keo bánh đùi gà Cách làm cơm rượu nhút nhút mít món Trung Hằng MT Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân banh mille feuille phi le bo nuong tôm rim nươc cốt dừa làm kho quẹt thế nào mới ngon mochi nhan khoai lang tim Châu Tim bong súng Bun Ngô chè chuối mứt atiso Mướp đắng Chức Hạt sen mẹo chọn thịt cơm chay chien gion Đổi món với nem lụi Banh kem Luoi Dau nanh Gọn smoothie chuối trộn dâu tây sáng khổ qua chanh Đơn giản Ta bánh mì kẹp thịt gà Thịt bò kho Từ Thịt Vịt Ngan